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     近日，演员贾玲发文“成功减肥100斤”，引起多方关注。不过医生却表示一些快速瘦身的方法并非人人适用减肥靠这招才管用“演员为了拍戏减重，短期内，这样减重是可以的，但对普通人来说，要长期控制体重，这样显然不合适。”浙江大学医学院附属邵逸夫营养科主任冯丽君说。在冯丽君看来，短期内应急减重是可以的，但对普通人来说，是无法长期坚持的，“这样的减肥方法，很容易快速反弹，也很难维持日常工作。减重不是节食，而是均衡膳食和合理运动相结合。”伊能静也在微博中强调，这个食谱不推荐给任何人，秦昊也表示，有一两天腿都发软。另外一个事实是，过去总认为，中年发福是由于基础代谢下降，无法消耗摄取的能量，从而导致在体内转换成了大把大把的脂肪。但是近年来的研究，却打破了这个认知：20-50岁期间的能量消耗稳定，并没有在跨过某个坎之后就出现急转直下的降低。比较明显的代谢水平下降，其实出现在60岁之后。中年发福的原因包括：运动减少、激素改变、以及迈入中年后面临着压力、熬夜、情绪问题等“催肥剂”。拿运动来说，在研究中，人们发现30岁以后的人群比20岁的人群少动了20%左右。虽然吃得不多，身体基础消耗也没变，但原本有的额外运动消耗没了，整体算下来能量还是能轻松累积下来。从这个角度来说，节食并不是一个好办法。科学的控制体重，在饮食上要考虑整体的营养素密度。像高糖甜品、饮料，以及酒类、油炸食品、饼干、泡面一类的食物**好少吃。 优质蛋白质、碳水化合物、脂类都要适量摄入，主食可以在白米饭里增加些粗粮的摄入，比如燕麦米、糙米、荞麦，甚至是杂豆也很不错。没必要为了减肥，单纯依靠不吃东西“饿”瘦，毕竟还需要充足的能量应对事务繁忙的每**。另外，就是要多吃蔬菜，适当吃水果。**重要的还包括迈开腿，选择适合自己的运动，并坚持下去，以及保证睡眠质量，因为高质量的睡眠同样有助于减肥。希望各位同事在平时繁忙的工作中，也要坚持运动。

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肖乃文